Entrées & Salades
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COULIBIAC DE SAUMON D'ÉCOSSE
52,00 €Une institution chez Maison Mulot ! Une garniture préparée avec soin composée de riz blanc, d'épinards, de champignons et de saumon élevé en Écosse enveloppée d'une crêpe. La farce vient garnir la pâte briochée joliement décorée d'une tresse feuilletée. Le coulibiac est accompagné d'une sauce aux crustacés.
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FOIE GRAS DE CANARD MAISON
19,90 €Foie gras de canard maison réalisé par le chef, assaisonné au Sauternes.
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PÂTÉ EN CROÛTE DU CHEF - DE PÂQUES
12,55 €Le Chef vous propose une nouvelle création : Le pâté en croûte de Pâques.
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PÂTÉ EN CROÛTE DU CHEF - FOIE GRAS
14,58 €Une tranche de pâté en croûte du Chef traiteur Philsan au foie gras
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PÂTÉ EN CROÛTE DU CHEF - VOLAILLE
13,65 €Une tranche de pâté en croûte du Chef traiteur Philsan, à la volaille.
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PÂTÉ LORRAIN
8,20 €Pâté lorrain de la grand-mère du Chef Rouillard.
En dessous de 7 personnes, notre pâté Lorrain est vendu à la part.
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TOURTE LOIR ET CHER - INDIVIDUELLE
5,90 €Quiche individuelle - Fromage de chèvre, tomates et herbes.