Pâtisserie & Macarons

Deux biscuits macarons parsemés de fruits secs et nougat, garnis de crème vanille et de framboises fraîches.

Fraisier avec une génoise à l'amande, une crème mousseline vanille, des fraises et du kirsch.

Pâte à chou, crème au café, recouverte d'un glaçage fondant au café.

Pâtisserie signature. Une mousse légère citron vert, gelée de citron vert, crème brûlée de pistache d’Iran.

Pâte à chou, crème au chocolat, recouverte d'un glaçage fondant au chocolat.

Macaron individuel au café.

Pâte feuilletée, pâte à choux garnie de crème pâtissière et finition chantilly.

Pâtisserie signature - Biscuit sacher garni d’une mousse au chocolat.

Clafoutis aux griottes.

Macaron individuel au chocolat.

Clafoutis aux griottes.

Une part de flan.

Macaron individuel au caramel et beurre salé.

Pâtisserie signature - Biscuit chocolat-amande, mousse chocolat-noisettes, noisettes caramélisées et un biscuit craquant aux fruits secs. 

Pâte sablée garnie d'une crème au citron.

Macaron individuel à la pistache.

La tarte aux framboises - individuelle.

Macaron individuel au nougat.

Tarte aux framboises, pâte sablée.

Cône de macarons.

Pâtisserie signature - 2 biscuits macaron parsemés de fruits secs, garnis de crème à la vanille et de framboises fraîches.

Biscuit cuiller, bavaroise vanille, framboises fraîches, coulis de framboise.

Millefeuille individuel ou à partager.

Tarte aux fraises Gariguettes, crème pâtissière et pâte feuilletée.

Pâtisserie signature  - Glaçage marbré, deux généreuses mousses aériennes au chocolat au lait et chocolat noir, biscuit moelleux au cacao.